Le programme

Samedi 15 janvier

9h – 17h // Marché primé aux truffes – Place Boissarie
9h – 17h30 // Concours de cuisine « Trophée Jean Rougié » – Centre culturel
9h – 17h30 // Ateliers de découverte de la truffe : sentir, toucher, reconnaître les truffes – 1 rue Fénelon
9h – 18h // Vente de produits à base de truffe et produits dérivés – Place de la Liberté
10h / 11h / 12h // Stages d’œnologie vins de Bergerac – Ancien Évêché
11h / 15h / 16h // Démonstrations de cavage – Place du Peyrou
11h30 // Dégustations de Croustous® à la truffe et au foie gras – Dans les restaurants et bars du centre ville
14h / 16h // Visites guidées de Sarlat sur le thème de la truffe – Départ Office de tourisme – Inscription ici 
14h15 à 15h30 // Chasse au trésor (pour 6 personnes max) – Départ Office de tourisme – Inscription ici
18h // Proclamation des résultats et remise du Trophée Jean Rougié – Centre culturel
21h // Spectacle « Aux p’tits rognons » où balles, louches, bouteilles et couverts voleront afin de proposer un service détonnant – Centre culturel – Réservez vos places ici

Dimanche 16 janvier

9h – 17h // Marché aux truffes – Place Boissarie
9h – 17h // Vente de produits à base de truffe et produits dérivés – Place de la Liberté
9h – 17h30 // Ateliers de découverte de la truffe : sentir, toucher, reconnaître les truffes – 1 rue Fénelon
10h / 11h / 12h // Stages d’œnologie vins de Bergerac – Ancien Évêché
10h15 à 11h30 et 14h15 à 15h30  // Chasse au trésor (pour 6 personnes max) – Départ Office de tourisme – Inscription ici
10h30 / 15h // Visites guidées de Sarlat sur le thème de la truffe – Départ Office de tourisme – Inscription ici 
11h / 15h / 16h // Démonstrations de cavage – Place du Peyrou
11h30 // Dégustations de Croustous® à la truffe et au foie gras – Dans les restaurants et bars du centre ville
14h30 – 17h30 // Démonstrations de cuisine par les chefs sarladais – Ancien Évêché