Sarlat, capitale du Périgord Noir, terre d’accueil et de gastronomie, réputée pour son art de vivre et la qualité de ses produits du terroir, a créé en 2009, Sarlat en Périgord Fest’oie®, la grande fête de l’oie en Périgord.
Cet événement original, axé sur le thème du savoir-faire et de la gastronomie, permet de valoriser l’ensemble de la filière.
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